Unsere Gründungsgeschichte beginnt mit einer simplen Idee, die in der Küche zur Realität wurde. Häufig hörte ich von Freunden und Bekannten Klagen darüber, dass sie unsicher waren, was sie zu Geburtstagen oder Familienfeiern servieren sollten. Früher war dies eine Aufgabe für den lokalen Metzger, doch seit dessen Schließung während der Pandemie, als Feiern nicht mehr erlaubt waren, entstand eine kulinarische Lücke.

Die Lösung? Die Häbbschjemacherei! Anstatt sich an Feiertagen stundenlang in die Küche zu stellen und kostbare Zeit mit der Familie zu verpassen, begann ich, auf Anfrage traditionelle Häbbschjen zu zubereiten. Was als spontane Hilfe begann, wuchs zu einer gefragten Dienstleistung.

2022 wurde die professionelle Küche der Häbbschjemacherei fertiggestellt, was mir ermöglichte, mein Angebot zu erweitern. Heute umfasst unser Sortiment 22 verschiedene Häbbschje und vier einzigartige Wrap-Kreationen.

Unser kulinarisches Versprechen

Mit jedem Häbbschje bringen wir ein Stück Odenwald zu Ihrer Feier. Wir setzen auf traditionelle Rezepte mit innovativen Twist und legen großen Wert auf regionale Zutaten. Unsere Produkte unterstützen nicht nur meinen Traum, sondern fördern auch lokale Unternehmen wie das Bauernlädchen Volz in Groß-Bieberau, den Hof Mauß in Semd und die Bäckerei Schellhaas in Groß-Bieberau.

Dank an unsere Kunden

Danke, dass Sie die Häbbschjemacherei wählen und lokale Qualität unterstützen. Lassen Sie uns gerne wissen, wie Ihnen unsere kulinarischen Kreationen gefallen und freuen Sie sich darauf, das nächste große Ereignis mit uns zu feiern!

Mit herzlichen Grüßen aus dem Herzen des Odenwaldes,

Nicole Dehos